2018年5月9日 星期三
【肥屁甜點屋】甜點新手入門課-滑嫩到不行的焦糖布丁
🔺香田滑嫩到不行的焦糖布丁， 簡單作法一次就上手。 自從柚子出生後好像就沒認真寫過甜點屋的文章了，今天就來介紹當初踏進甜點製作的動力- 焦糖 布丁，如果有再Follow甜點屋系列文的可能會問說：「之前不是有發過一個 焦糖烤布雷 的文章嗎?」，沒錯這...
2018年2月23日 星期五
【肥屁甜點屋】野莓起司塔 Berry Cheese Tart
🔺野莓搭上起司，好ㄘ 從小柚子出生又遇到年假，陪產假請完換年假，假一多就犯懶，好久沒更新了，其實我現在都待在月子中心陪Felicia跟柚子，只能先拿一些之前的作品來擋一下，這次要介紹的是野莓起司塔，不得不說以前因為Felicia的關係超愛吃 Häage...
2018年1月23日 星期二
【肥屁甜點屋】超低難度濃郁版提拉米蘇 Creamy Tiramisu Recipe
🔺 再歐洲這種半冰淇淋(semi-ice cream)的甜點隨處可見。 說老實話以製作過程來說，提拉米蘇是真的滿簡單的(還是我甜點的入門課)，但是真正難的地方在於 材料 以及 配方 ，首先材料部分傳統做法是採用 全生蛋 ，光這點在台灣就很難被接受(外...
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